Varning - godast ever!
Sedan ska det in i ugnen på 175 grader i 60-70 minuter. Jag valde att ha dom inne i 60 minuter och det tycker jag räcker.
Det jag kunnat göra annorlunda är att ha i lite mindre honung, nästa gång ska jag ta lite mindre så det inte blir fullt lika sött även om det är väldigt gott!
Va inte rädda för att ytan blir rätt knaprigt för resten av brödet är saftigt och gott. Så baka på nu!
Lycka till
Äppel Päppel Piron Paron
Ska dela med mig av en supergod äppelpaj jag bakade
Skala och skiva äpplena och lägg dom i en smord form
Häll på kanel och socker, mycket kanel är gott!
Häll på med mjöl
Toppa allting med Cornflakes
Hyvla på smör, nu kan du antingen låta det vara såhär eller gegga ihop allting
In i ugnen på 175 grader i 30 minuter
Servera med vaniljsås, Frestas färdiga vaniljsås ska det vara ;)
♥
Bea
Summer in my belly
Idag åt jag och mamma en väldigt god och somrig middag. Eftersom vi är hemma själva och inte var alltför hungriga tog vi detta recept ur boken och det blev gott!
Sallad, rädisor, sparris, grapefrukt, rökt lax och en god sås gjord på lite olja, grapefrukt juice, hovmästarsås och senapspulvet.
Rekomenderar verkligen detta om ni vill ha något som går otroligt fort och är somrigt, varför inte till en buffe?
♥
Bea
Fredagens middag
I fredags ordnade jag och C middagen, vi ville bjuda mina föräldrar på en god middag som ett sätt att säga tack för att de hjälper oss att få vårt drömbröllop.
Vi valde att äta skaldjur och gick totalt bananas i affären och köpte med en hel del goda saker
Vi åt pilgrimsmusslor, räkor, kräftor, hummer, smörgåstårta, olika ostar, olika röror och musslor. Tyvärr var musslorna väldigt konstiga och alla gick inte att äta vilket var synd!
Middagen var annars jättegod och jag rullade till soffan och var proppmätt!
♥
Bea
Söndagsmiddag
Idag stod jag för middagen, blev riktig husmanskost i form av sjömansbiff!
Otroligt enkelt att göra och så gott!
Skiva 4 lök och ca 12 potatisar. Stek löken lite snabbt så den bara blir lite mjuk. Stek sjömansbifften på båda sidor efter att du har kryddat med salt och peppar.
Sedan är det bara att ta fram en panna, häll lite olija i botten. Varva sedan potatis, lök och kött tills allt är i pannan, börja och avsluta alltid med potatis. Sedan lägger du i lite lagerblad, 2 köttbuljoner och häller på porteröl och vatten.
Sedan är det bara att koka under lock på svag värme i 40-50 minuter (tills potatisen är klar och köttet mört) och servera tillsammans med inlagd gurka.
♥
Bea
Lasagne i mängder
Eftersom jag just nu försöker hålla mig ifrån pasta så mycket som möjligt gjorde jag en variant till mig.
Jag började med att skära zuccini på längden, salta på båda sidorna och sedan väntade jag ca 30 minuter innan jag sköljde av dom och torkade dom.
Under tiden stekte jag på lök, vitlök och köttfärs (använder mig alltid av 5% köttfärs) sedan salt, peppar, lagerblad, 3 dl krossad tomat och 1.5 dl matlagningsgrädde (använder mig alltid av Milda mat 4%)
Stekte ihop allt så det tjocknade till och kryddorna blandades. Sedan varvade jag alltihop i en smord form. In i ungen på 200 grader i 30 minuter.
Resultatet blev mycket gott! C smakade lite och tyckte även han att det var gott. Känns härligt att hitta andra alternativ till pasta, det är svårt att hitta andra alternativ men om man verkligen vill så går det alltid att lösa.
Smaklig måltid
♥
Bea
Fisksoppa
I den kategorin tänkte jag dela med mig av recept och inspiration till mat för dom som är intresserade av det.
Idag slängde jag ihop en fisksoppa, det är så enkelt och gott!
Jag hade i:
* morötter
* purjolök
* vitlök
* vitt vin
* matlagningsgrädde
* creme fraiche
* vatten
* saffran
* timjan
* basilika
* cheyennpeppar
* fiskfond och fiskbuljong
* salt och peppar
* lax (gott att blanda både lax och torsk)
* räkor
Det är bara att slänga ihop lite som man vill, följer inget recept utan kör på. Smaka bara av hela tiden så det inte blir för salt eller starkt eller något annat. Det går att reglera tjockleken på soppan genom mer eller mindre creme fraiche. Det går även att reglera hur mycket smak av saffran man vill ha genom hur många påsar man lägger i, jag använde mig av 1 påse. Vatten går också att hälla i mer om smaken inte blir som tänkt.
♥
Bea
